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题名:
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火锅菜 huo guo cai / 吴茂钊，陈小林主编 , |
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ISBN:
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978-7-5366-8627-4 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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148页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书精选了能满足家庭需要的139个不同风味的川菜火锅，以简洁的文字与精美的彩图，对每款火锅的用料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴茂钊 wu mao zhao 主编 |
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主要责任者:
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陈小林 chen xiao lin 主编 |
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附注:
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渝版烹饪实用攻略 |
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索书号:
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TS972.12/6022 |