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题名:
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一道菜一个故事 yi dao cai yi ge gu shi / 逸文主编 , |
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ISBN:
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7-80188-723-9 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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133页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 现代出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书所收菜品用料荤素兼具，相得益彰。口味多样，风味独特，烹饪手法多样，一应俱全，有些菜家喻户晓，有些菜则偶有所闻，甚至闻所未闻，六十几道菜，道道菜均有一个故事。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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素菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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荤菜 |
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主题词:
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素菜 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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逸文 yi wen 主编 |
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附注:
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中华名菜故事 |
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索书号:
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TS972.18/3040 |