|
题名:
|
家常卤酱熏菜精选
/
吴杰，吴昊天主编
,
吴昊天摄影
|
|
ISBN:
|
978-7-5082-9045-4
价格：
CNY20.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
74页
彩图
23cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
金盾出版社
出版日期：
2014
|
|
内容提要:
|
本书精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜，对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等做了详细的介绍和展示。
|
|
主题词:
|
家常菜肴
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.12
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
吴杰
主编
|
|
主要责任者:
|
吴昊天
主编 摄影
|
|
索书号:
|
TS972.12/6030
|