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题名:
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高赢利餐饮酒店的运营诀窍
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邵德春著
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ISBN:
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978-7-5502-3370-6
价格：
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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180页
图
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京联合出版公司
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书为中国本土餐饮酒店量身打造，提出“定位-赢利方式-定标准-执行落地-绩效考核”五位一体的管理系统。
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主题词:
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饮食业
商业经营
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主题词:
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饭店
商业经营
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中图分类法:
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F719.3
版次：
5
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主要责任者:
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邵德春
著
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索书号:
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F719.3/1220
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索书号:
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F719.3/1725
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