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题名:
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最有妈妈味的百变面点 / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4533-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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《最有妈妈味的百变面点》共分为三大篇章,分别介绍饼、酥、卷、糕,将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。同时还介绍了和面的方法及面粉的选购与粗加工小知识,将面点新手常见问题一一解决。 |
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主题词:
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豆制食品 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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甘智荣 主编 |
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附注:
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食在好吃 51 超值版 凤凰含章 |
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索书号:
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TS972.12/4764 |