题名:
品菜谈史
pin cai tan shi / 秦林编著 ,
ISBN:
978-7-5060-2840-0 价格： CNY44.00
语种:
chi
载体形态:
271页 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
东方出版社
出版日期： 2007
内容提要:
此书一助餐饮业从业人员考级、二助“做东”请客、三助官员举办外事宴会。
主题词:
饮食
主题词:
文化
中图分类法:
TS971 版次： 4
主要责任者:
秦林
qin lin 编著
索书号:
TS971/5094:1