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题名:
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鲜美海鲜
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王作生，张绪华编著
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ISBN:
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978-7-5436-2930-1
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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79页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书介绍了几十种海鲜的用料、制法、特点，包括鸡丝拌海蜇、皮蛋虾皮、醉虾、三丝鱼皮、干烧虾仁、辣炒海瓜子、干烧鱼鹅掌和海参等。
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主题词:
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海产品
中国
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
4
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主要责任者:
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王作生
编著
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主要责任者:
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张绪华
编著
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附注:
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爱心家肴
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索书号:
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TS972.12/1025
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