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题名:
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百姓最爱的经典家常菜 Bai Xing Zui Ai De Jing Dian Jia Chang Cai / 董书山， 朱太治， 双福编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-09531-2 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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252页 彩图 21cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书内容介绍:三大方面,集结烹饪绝招,轻松让您成为烹饪高手! 打破常规,将常见食材细分为蔬菜类、菌菇类、豆类、畜肉类、禽肉类、海鲜类等10大类别。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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董书山 Dong Shu Shan 编著 |
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主要责任者:
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朱太治 Zhu Tai Zhi 编著 |
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主要责任者:
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双福 Shuang Fu 编著 |
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附注:
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时尚美食馆 |
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责任者附注:
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董书山,青岛酒店管理学院副教授,高级烹调技师,中国烹饪大师,中国鲁菜特级烹饪大师,青岛市饮食营养专家,青岛市餐饮经营管理大师。 |
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索书号:
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TS972.182/4002 |