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题名:
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寻味老北京
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杨良志编
,
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ISBN:
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978-7-200-12712-6
价格：
CNY39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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227页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书抓住了竹枝词这一生动有趣的表现形式，一是着眼于北京这块“宝地”，二是专著与雅俗共赏的“美食”话题，按照元——明——清——民国的历史角度一一捋过，把老北京的精食美味绘声绘色地记述下来。
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主题词:
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饮食
文化
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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其它题名:
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竹枝词
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主要责任者:
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杨良志
编
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索书号:
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TS971.2/4270
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