|
题名:
|
蛋糕店5日通 / 祝文欣主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-80234-313-9 价格： CNY28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
210页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国发展出版社 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书不仅仅涉及蛋糕，更明确地说应该是讲解了包括蛋糕、面包、饼干等烘焙产品在内的开店指南。 |
|
主题词:
|
糕点 商店 |
|
主题词:
|
糕点 |
|
主题词:
|
商店 |
|
主题词:
|
商业经营 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
祝文欣 主编 |
|
附注:
|
中国零售业提升业绩必选培训教材 |
|
责任者附注:
|
祝文欣，中国零售业著名营销管理专家，中国连锁经营协会零售业顾问。 |
|
索书号:
|
F719.3/3147 |