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题名:
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安全的食物
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(英)科林·图哲著
,
尹涛译
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ISBN:
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978-7-5016-0584-2
价格：
CNY16.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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70页
彩图，彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
人民文学出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书作者科林·图哲对全球正在采用的一些食品技术手段进行了系统的评述，内容涉及农业、遗传因素等方面。
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主题词:
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食品安全
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中图分类法:
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TS201.6
版次：
4
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主要责任者:
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图哲
著
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次要责任者:
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尹涛
译
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附注:
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院士推荐外国新科普书系·DK科学探索
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索书号:
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TS201.6/6062
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