|
题名:
|
精选家常小菜101道
/
陈绪荣编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5064-7138-1
价格：
CNY19.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
95页
彩照
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2011
|
|
内容提要:
|
本书介绍了101道家常菜的烹饪方法和技巧，按凉拌、小炒、酱卤蒸、煎炸烤进行分类，方便读者查找和使用。
|
|
主题词:
|
中式菜肴
家常菜肴
|
|
主题词:
|
中式菜肴
|
|
主题词:
|
家常菜肴
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.182
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
陈绪荣
编著
|
|
索书号:
|
TS972.182/7914
|