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题名:
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彩色菜谱升级版 / 台湾生活品味文化有限公司编著 , |
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ISBN:
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7-5384-3170-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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334页 插图 21.1cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2006.1 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12/1349 版次： 4 |
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其它题名:
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大众菜1000样 |
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内容附注:
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本书深入浅出，依据家庭常用的原材料，如猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等，详尽阐述其加工方法和技术关键，为您打开了通向烹饪王国的捷径之门。大众菜谱故名思意，一定要面向大众，为老百姓着想。因此，本书还针对烹饪中常用的100余种原料，附加了食物营养小百科200条，将科学饮食，健康生活融入其中，如营养功效、饮食宜忌、食疗方案等一一道来，让您倍感亲切和实用。幸福生活的源头，当然是美食与健康。 |
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主要团体责任者:
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台湾生活品味文化有限公司 编著 |
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索书号:
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TS972.12/1349 |