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题名:
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经典家庭实用菜谱 jing dian jia ting shi yong cai pu / 丁通主编 , |
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ISBN:
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978-7-80202-690-2 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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368页 照片、图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人口出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书语言通俗易懂，在每道面点后面，都用简单明了的文字叙述了该书的特色，并有选择性地在一些比较难以操作的菜谱后面注明了制作技巧等，没有基础知识的制作爱好者也能很快掌握操作要领，同时，附录部分还收录了极有价值的选购、烹调诀窍，是家庭值得拥有的厨房宝典。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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丁通 ding tong 主编 |
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附注:
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大众经典菜谱 |
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索书号:
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TS972.13/1037 |