|
题名:
|
家庭实用面食制作方法 Jia Ting Shi Yong Mian Shi Zhi Zuo Fang Fa / 张会莹，周晓秋主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5634-3248-6 价格： CNY22.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
10, 242页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 延吉 出版社： 延边大学出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书选择了制作过程相对简单、配料科学合理、营养全面、口感喜人的面食种类供大家选用。具体内容包括：糕、酥、饼、锅贴、馒头、面卷、面条、饺子、馄饨、饺子等。 |
|
主题词:
|
面食 食谱 中国 |
|
主题词:
|
面食 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.132 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
张会莹 Zhang Hui Ying 主编 |
|
主要责任者:
|
周晓秋 Zhou Xiao Qiu 主编 |
|
索书号:
|
TS972.132/1374 |