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题名:
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肉兔饲养与兔肉加工 rou tu si yang yu tu rou jia gong / 翁长江，杨明爽编著 , |
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ISBN:
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7-80167-771-4 价格： CNY18.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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296页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书介绍了肉兔品种、肉兔的营养与饲料、肉兔的饲养管理、肉兔的繁殖技术、肉兔的选种选配、兔场建设与设备、肉兔屠宰与兔肉制品加工等。 |
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主题词:
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肉用型 兔 |
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主题词:
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兔肉 肉制品 |
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主题词:
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肉用型 |
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主题词:
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兔 |
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主题词:
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兔肉 |
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主题词:
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肉制品 |
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主题词:
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食品加工 |
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中图分类法:
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S829.1 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS251.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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翁长江 weng chang jiang 编著 |
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主要责任者:
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杨明爽 yang ming shuang 编著 |
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索书号:
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S829.1/8271 |