|
题名:
|
美味素菜
/
夏金龙主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5384-3436-1
价格：
CNY15.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
16,13,270页
图
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2007
|
|
内容提要:
|
本书包括菜叶类、瓜果类、根茎类、花子类、菌菇类、豆腐等七大类若干小类共计一千余个素菜菜谱，每个菜谱都包括用料、制法、特效等三个方面的内容。
|
|
主题词:
|
素菜
菜谱
|
|
主题词:
|
素菜
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.123
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
夏金龙
主编
|
|
索书号:
|
TS972.123/1013
|