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题名:
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精选家常主食588例 / 李华发主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-04150-0 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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138页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书精选超好吃超营养的大众家常主食，分花样米饭、百变面食和小吃西点三部分，包括米饭、米粉、米糕、粽子、粥、馒头、花卷、饼、面条、包子、饺子、馄饨、发糕及小吃、西点等的用料、做法，还有220余例关于烹饪、营养等方面的贴心小提示和金牌小妙招。 |
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主题词:
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主食 食谱 |
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主题词:
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主食 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 4 |
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主要责任者:
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李华发 主编 |
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责任者附注:
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李华发，中国烹饪名师、北京军区招待所行政总厨。 |
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索书号:
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TS972.13/0230 |