|
题名:
|
茶艺服务技巧 Cha Yi Fu Wu Ji Qiao / 郑剑顺主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5615-4251-4 价格： CNY30.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
270页 图，照片 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 厦门 出版社： 厦门大学出版社 出版日期： 2012 |
|
内容提要:
|
本教材考察中国茶艺的发展、演变和传统茶艺在当代的传承、复兴，归纳茶艺的种类，介绍茶叶的鉴别技巧、茶汤的品尝技巧、茶叶的保存方法、茶具欣赏，阐述茶艺服务规范，讲解现代绿茶冲泡技巧、红茶冲泡技巧等，介绍茶店门市茶艺服务技巧和中国茶艺表演等。 |
|
主题词:
|
茶 文化 |
|
主题词:
|
茶 |
|
中图分类法:
|
TS971 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
郑剑顺 Zheng Jian Shun 主编 |
|
附注:
|
福建省高职高专旅游大类十二五规划教材 |
|
索书号:
|
TS971/8211 |