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题名:
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酒店宾馆主管职业化素养手册 / 李晟编著 , |
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ISBN:
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978-7-5639-2874-3 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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258页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京工业大学出版社 出版日期： 2012.01 |
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内容提要:
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本书分为酒店主管必须知道的经营管理制度以及相关规定、酒店宾馆各岗位主管必须知道的岗位职责。主要内容包括: 前厅服务管理内容和相关制度 ; 餐饮部的管理制度等。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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宾馆 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2-62 版次： 4 |
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主要责任者:
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李晟 编著 |
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索书号:
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F719.2-62/4020 |
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索书号:
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F719.2/4060 |