|
题名:
|
蒸炆炖营养食谱 zheng wen dun ying yang shi pu / 蔡洁仪编著 , |
|
ISBN:
|
7-5062-5185-X 价格： CNY14.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
76页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海世界图书出版公司 出版日期： 2001 |
|
内容提要:
|
本书介绍近40款色香味俱佳的蒸炆炖菜式，有“肘子冬瓜炖包翅”“原只蚝皇禾麻鲍”、“鲜奶炖蛋”等。 |
|
主题词:
|
菜谱 中国 |
|
主题词:
|
食谱 中国 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.18 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
蔡洁仪 cai jie yi 编著 |
|
索书号:
|
TS972.18/4014 |