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题名:
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面食谱
mian shi pu
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刘青山,徐文范编著
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ISBN:
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价格：
CNY0.55
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语种:
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chi
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载体形态:
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150页
19cm
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出版发行:
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出版地：
哈尔滨
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版日期：
1981
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内容提要:
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本书介绍了面食的蒸、煮、烤、炸等各类品种的制作方法。
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主题词:
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面食-食谱
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主题词:
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食谱-面食
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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刘青山
liu qing shan
编著
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主要责任者:
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徐文范
xu wen fan
编著
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索书号:
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TS972.1/0022
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