题名:
面点制作技术
mian dian zhi zuo ji shu / 本书编写组编 ,
ISBN:
价格： CNY0.75
语种:
chi
载体形态:
237页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国商业出版社
出版日期： 1982
主题词:
糕点加工
中图分类法:
TS213.2 版次： 4
主要团体责任者:
本书编写组
ben shu bian xie zu 编
索书号:
TS213.2/5303