题名:
果蔬糖渍工艺学
guo shu tang zi gong yi xue / 龙燊编著 ,
ISBN:
价格： CNY1.65
语种:
chi
载体形态:
252页 图表 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1987
主题词:
糖渍食品-水果加工
主题词:
水果加工-糖渍食品
主题词:
糖渍食品-蔬菜加工
主题词:
蔬菜加工-糖渍食品
中图分类法:
TS255.3 版次： 4
主要责任者:
龙燊
long shen 编著
索书号:
TS255.3/4190