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题名:
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食品工艺学
si pin gong yi xue
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天津轻工业学院,无锡轻工业学院编
,
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ISBN:
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价格：
CNY1.95
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语种:
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chi
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载体形态:
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443页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
轻工业出版社
出版日期：
1982-1984
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主题词:
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食品工艺学
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中图分类法:
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TS201.1
版次：
4
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主要团体责任者:
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天津轻工业学院
tian jin qing gong ye xue yuan
编
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主要团体责任者:
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无锡轻工业学院
mo xi qing gong ye xue yuan
编
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索书号:
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TS201.1/1017:3
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