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题名:
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蛋白质食物的营养评价 dan bai zhi shi wu de ying yang ping jia / (美)佩利特(P.L.Pellett), (美)扬(V.R.Young)主编 , 范文洵等译 |
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ISBN:
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价格： CNY1.15 |
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语种:
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chieng |
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载体形态:
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221页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 1984 |
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主题词:
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营养学-蛋白质 评价 |
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主题词:
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蛋白质-营养学 评价 |
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中图分类法:
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R151.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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佩利特 pei li te 主编 |
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主要责任者:
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Pellett pellett P.L. 主编 |
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主要责任者:
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扬 yang 主编 |
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主要责任者:
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V.R.Young v.r.young 主编 |
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次要责任者:
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范文洵 fan wen xun 译 |
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附注:
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书名原文:Nutritional Evaluation of Protein Foods |
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索书号:
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R151.2/2194 |