题名:
各地风味熟肉制品加工技术
ge di feng wei shou rou zhi pin jia gong ji shu / 傅宝信编著 ,
ISBN:
价格： CNY0.86
语种:
chi
载体形态:
99页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国食品出版社
出版日期： 1986
主题词:
熟肉-食品加工
中国
主题词:
食品加工-熟肉
中国
中图分类法:
TS251.6 版次： 4
主要责任者:
傅宝信
fu bao xin 编著
索书号:
TS251.6/2410