题名:
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特种稻米及其加工技术 / 张名位编著 , |
ISBN:
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7-5019-1977-1 价格: CNY30.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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360页 20cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2000 |
主题词:
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稻米制食品 食品加工 |
中图分类法:
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TS213.3 版次: 4 |
主要责任者:
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张名位 编著 |
索书号:
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TS213.3/1222 |