题名:
饭店业督导
/ 拉斐尔·R.卡瓦那，杰克·D.奈米尔著 , 宿荣江主译
ISBN:
7-5032-1983-1 价格： CNY55.00
语种:
chi
载体形态:
376页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国旅游出版社
出版日期： 2002
主题词:
饭店
商业管理
中图分类法:
F719.3 版次： 4
主要责任者:
卡瓦那
著
次要责任者:
宿荣江
主译
索书号:
F719.3/2111