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题名:
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权力的餐桌 [ 专著] quan li de can zhuo / (法)让－马克·阿尔贝著 , 刘可有，刘惠杰译 |
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ISBN:
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978-7-108-06397-7 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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244页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书细述了餐桌与权力的漫长而缤纷的历史，从古希腊时代的公众宴会，到路易十四的豪华餐桌，“菜”不仅仅是菜，还可以被赋予民族性和意识形态，成为文化武器，“吃”也不是个人的事儿，因为在吃的“规矩”和“意义”背后，总有需要达成的目的。 |
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主题词:
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权力 研究 |
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中图分类法:
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D033 版次： 5 |
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其它题名:
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从古希腊宴会到爱丽舍宫 |
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主要责任者:
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阿尔贝 a er bei 著 |
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次要责任者:
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刘可有 liu ke you 译 |
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次要责任者:
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刘惠杰 liu hui jie 译 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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D033/7297=2 |