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题名:
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中国名吃故事 zhong guo ming chi gu shi / 姜铁军著 , |
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ISBN:
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7-5306-4445-9 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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292页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 百花文艺出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书介绍了一些名菜的历史、故事，包括糖醋鲤鱼、元宝肉、白云冬瓜、麻豆腐、叫花鸡等，让我们在品尝美味的时候了解历史、了解饮食文化。 |
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主题词:
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饮食-普及读物-文化-中国 |
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中图分类法:
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TS971-49 版次： 4 |
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主要责任者:
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姜铁军 jiang tie jun 著 |
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索书号:
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TS971-49/8083 |
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索书号:
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TS971-53/8083 |