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题名:
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图说中华饮食 tu shuo zhong hua yin shi / 李春梅, 刘佳编著 , |
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ISBN:
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978-7-5337-5554-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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183页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 安徽科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书对中华饮食文化的发展和演变过程进行了细致入微的全方位展示,内容涉及中华饮食的起源和发展、历代名宴、主要菜系等。 |
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主题词:
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饮食-普及读物-文化-中国 |
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中图分类法:
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TS971-49 版次： 4 |
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主要责任者:
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李春梅 li chun mei 编著 |
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主要责任者:
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刘佳 liu jia 编著 |
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索书号:
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TS971-49/4054 |