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题名:
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风味小吃制作
feng wei xiao chi zhi zuo
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李元秀主编
,
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ISBN:
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7-204-08814-X
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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15,491页
21cm
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出版发行:
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出版地：
呼和浩特
出版社：
内蒙古人民
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书收录了风味小吃的制作原料、制法、特点。包括风味包子类、烧卖馒头类、圆粽混沌类、乡村风味小吃、风味烧烤等。
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主题词:
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菜谱-中国
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
4
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主要责任者:
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李元秀
li yuan xiu
主编
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索书号:
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TS972.18/4012
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