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题名:
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百姓汤6000例 / 胡维勤主编 , |
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ISBN:
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978-7-5356-4055-0 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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352页 彩图 24cm 附1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品，每款汤品后均附有大厨献招、专家点评、适合人群、食用禁忌等内容。 |
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主题词:
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中式菜肴 汤菜 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 4 |
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主要责任者:
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胡维勤 主编 |
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附注:
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金版饮食文库 |
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索书号:
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TS97/12 |