|
题名:
|
食物相生相克与科学饮膳 shi wu xiang sheng xiang ke yu ke xue yin shan / 彭铭泉主编 , |
|
ISBN:
|
7-80194-871-8 价格： CNY35.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
430页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 人民军医出版社 出版日期： 2006 |
|
内容提要:
|
本书对403种常用食物(主食、蔬菜、肉蛋类、海产品、水果、坚果、昆虫、作料)和保健中药的别名、性味、成分、特色、功效、配伍、宜忌、注意事项、常用剂量等进行了介绍；还讨论了食物之间的配伍、相生、相克、相反，服药宜忌、食物中毒及其解救方法等。 |
|
主题词:
|
饮食禁忌 基本知识 |
|
主题词:
|
饮食禁忌 |
|
中图分类法:
|
R155 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
彭铭泉 peng ming quan 主编 |