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题名:
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大众家常凉菜 / 爱心家肴美食文化工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5436-5784-7 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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304页 彩照 23cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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“大众美食1000”系列是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱。这些食谱选用了日常生活中常见的食材，采用比较简单的方法烹制而成，般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍，还有只需更换食材、调料或烹调方法，即能变成一道新菜的“新口味”小提示，一菜变多莱，让本套丛书的内容更丰富，使用更方便，18元的超低价格也是我们献给广大读者的一片爱心。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 5 |
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附注:
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大众美食1000系列 |
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主要团体责任者:
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爱心家肴美食文化工作室 组织编写 |
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索书号:
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TS97/70 |
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索书号:
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TS972.121/2334 |