题名:
转基因食品生物技术及其安全评价   / 赵兴绪编著 ,
ISBN:
978-7-5019-6897-8 价格: CNY54.00
语种:
chi
载体形态:
417页 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2009
内容提要:
本书内容包括:转基因食品研究和发展概述、转基因食品生物技术、转基因食品食用安全性评价、转基因食品的营养学评价、转基因食品的遗传安全性评价等。 
主题词:
食品   外源
主题词:
食品   外源
中图分类法:
TS20 版次: 5
主要责任者:
赵兴绪 编著
索书号:
TS20/5