题名:
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转基因食品生物技术及其安全评价
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赵兴绪编著
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ISBN:
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978-7-5019-6897-8
价格:
CNY54.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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417页
24cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期:
2009
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内容提要:
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本书内容包括:转基因食品研究和发展概述、转基因食品生物技术、转基因食品食用安全性评价、转基因食品的营养学评价、转基因食品的遗传安全性评价等。
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主题词:
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食品
外源
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主题词:
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食品
外源
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中图分类法:
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TS20
版次:
5
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主要责任者:
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赵兴绪
编著
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索书号:
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TS20/5
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