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题名:
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2015全国卫生专业技术资格考试指导 / 全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写 , |
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ISBN:
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978-7-117-19550-8 价格： CNY110.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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466页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2014.10 |
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内容提要:
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本书分为基础知识、人群营养、食物营养与食品卫生、临床营养四篇, 内容涉及：蛋白质、脂类、碳水化合物、能量、矿物质、维生素、膳食纤维与水、公共营养、营养教育、不同生理人群营养、食物中毒及其预防等。 |
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主题词:
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医学 资格考试 |
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主题词:
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营养学 资格考试 |
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中图分类法:
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R-42 版次： 5 |
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附注:
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适用专业营养学(士、师、中级) |
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主要团体责任者:
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全国卫生专业技术资格考试专家委员会 编写 |
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索书号:
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R-42/8612 |