|
题名:
|
果品、蔬菜深加工技术
guo pin 、 shu cai shen jia gong ji shu
/
祝美云，郑英编著
,
|
|
ISBN:
|
7-80538-876-8
价格：
CNY7.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
218页
19cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
郑州
出版社：
中原农民出版社
出版日期：
1996
|
|
主题词:
|
蔬菜加工
|
|
主题词:
|
水果加工
|
|
中图分类法:
|
TS255.36
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
郑英
zheng ying
编著
|
|
主要责任者:
|
祝美云
zhu mei yun
编著
|
|
索书号:
|
1
|