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题名:
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百味砂锅菜
bai wei sha guo cai
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堵军编著
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ISBN:
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7-80107-641-9
价格：
CNY26.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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298页
照片
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国方正出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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本书分畜肉类砂锅、家禽类砂锅、水产类砂锅、野味类砂锅、其他类砂锅五部分介绍了数百种砂锅菜的烹饪方法。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.129
版次：
4
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主要责任者:
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堵军
du jun
编著
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索书号:
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1
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