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题名:
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饭店业人力资源管理 fan dian ye ren li zi yuan guan li / (美)Kathleen M.Iverson著 , 张文等译 |
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ISBN:
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7-5637-0996-7 价格： CNY46.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13,387页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2008.10 |
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内容提要:
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本书系统地讨论了有关饭店管理的最新的重要课题，包括绩效管理、多元化、质量管理、领导艺术等。书中设计了多种教学方法，包括大量的实例和技能测试，相信能给你带来身临饭店管理其境的感受。 |
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主题词:
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饭店 劳动力资源 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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艾弗森 ai fu sen 著 |
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次要责任者:
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张文 zhang wen 译 |