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题名:
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壳寡糖的功能研究及应用 ke gua tang de gong neng yan jiu ji ying yong / 杜昱光主编 , 王克夷, 白雪芳副主编 |
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ISBN:
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978-7-122-06324-3 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2009.9 |
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内容提要:
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本书讲述了糖生物学和糖工程学、自然界中存在的寡糖、寡糖的制备方法等。 |
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主题词:
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多糖 研究 |
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中图分类法:
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Q539 版次： 4 |
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主要责任者:
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杜昱光 du yu guang 主编 |
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次要责任者:
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王克夷 wang ke yi 副主编 |
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次要责任者:
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白雪芳 bai xue fang 副主编 |