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题名:
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厨房小巧门[专著]
chu fang xiao qiao men
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李君、李河川主编
,
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ISBN:
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978-7-80726-200-8
价格：
CNY9.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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254页
20cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川出版集团.天地出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书详细介绍了你怎样选购与鉴别、宰杀清洗与发制、保鲜与贮存、烹饪及其他等内容。
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主题词:
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厨房-基本知识
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主题词:
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厨房
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中图分类法:
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TS972.26
版次：
4
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主要责任者:
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李君
li jun
主编
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主要责任者:
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李河川4主编
li he chuan4 zhu bian
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