|
题名:
|
拿手家常菜
na shou jia chang cai
/
严锴编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5402-1941-3
价格：
CNY25.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
184页
图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
北京燕山出版社
出版日期：
2009.9
|
|
内容提要:
|
本书讲了畜肉类、蔬菜、菌类、水产类、禽蛋豆制品类、栗子鸡、青椒子鸡、春笋白拌鸡、天目土鸡沙锅等的做法。
|
|
主题词:
|
食品营养
|
|
中图分类法:
|
R151.3
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
严锴
yan kai
编
|
|
版次:
|
2版
|