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题名:
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大厨教你做海鲜 da chu jiao ni zuo hai xian / 《中华百味》编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-229-00333-3 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 图 10cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2009.1 |
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内容提要:
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本书讲了营养鱼类、鲜香虾类、好吃贝类、诱人蟹类、其他美味、姜汁海螺、五味墨鱼、红烧河鳗、宁式鳝糊等的做法。 |
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主题词:
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海产品 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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《中华百味》编委会 zhong hua bai wei bian wei hui 编 |