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题名:
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饮食业技术革新机具选编 yin shi ye ji shu ge xin ji ju xuan bian / 商业部基层商业局编 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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168页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国财政经济出版社 出版日期： 1975 |
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内容提要:
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为了进一步推动饮食业的技术革新和技术革命，我们将商业部在“饮食服务业技术革新机具选型会”上选出的一部分机具的技术资料汇编出版。 |
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主题词:
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炊具 技术革新 |
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主题词:
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炊具 |
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中图分类法:
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TS972.2-19 版次： 4 |
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附注:
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内部发行 |
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主要团体责任者:
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商业部基层商业局 shang ye bu ji ceng shang ye ju 编 |
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索书号:
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TS972.2-19/0022 |