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题名:
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吃对食物健康100分 chi dui shi wu jian kang 100 fen / 康鉴文化编辑部编 , |
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ISBN:
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978-7-5064-6087-3 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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287页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书将食物分为八大类，详细介绍每一样食材的营养成分、功效、性质、适用及不适用者、食疗效果、专家的健康食谱(食材选购、保存、处理、技法)、食材的宜与忌、食物搭配相生相克等内容。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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版次:
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2版 |
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主要团体责任者:
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康鉴文化编辑部 kang jian wen hua bian ji bu 编 |
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索书号:
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R151.3/0804 |