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题名:
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餐桌上的转基因食品 can zhuo shang de zhuai ji yin shi pin / 高溥超主编 , 吴慧斌等插图 |
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ISBN:
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7-5004-4311-0 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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151页 18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国社会科学出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书主要介绍了国内外转基因食品的发展与现状，动、植物转基因常用技法，转基因食品安全性的争论，转基因食品常用检测技术，以及世界部分国家、国际组织转基因生物标识管理等方面的知识。 |
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主题词:
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食品 外源 |
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主题词:
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食品 |
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主题词:
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外源 |
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主题词:
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基因工程 |
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中图分类法:
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TS201 版次： 4 |
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主要责任者:
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高溥超 gao pu chao 主编 |
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次要责任者:
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吴慧斌 wu hui bin 插图 |
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责任者附注:
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高溥超,中国科协自然科学学会会员，毕业于北京中医学医疗系。 |
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索书号:
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TS201/0034 |