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题名:
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广东菜点选编
guang dong cai dian xuan bian
/
锦江饭店编
,
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语种:
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chi
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载体形态:
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346页
图
20cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科学技术出版社
出版日期：
1979
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内容提要:
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我国是烹调技术历史悠久，具有绚丽多彩的民族特点，劳动人民在长期的生产实践中积累了丰富的经验。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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菜谱
广东
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要团体责任者:
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锦江饭店
jin jiang fan dian
编
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索书号:
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TS972.1/8672
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