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题名:
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幸福美感小饼干 xing fu mei gan xiao bing gan / (日)熊谷裕子著 , 龚亭芬译 |
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ISBN:
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978-7-5194-0864-0 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书主要内容包括:从3种基本面糊开始做起;挑战独具个性的面团;面团与鲜奶油霜的组合;美丽装盒,绝佳赠礼等。 |
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主题词:
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饼干 制作 |
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中图分类法:
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TS213.22 版次： 4 |
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主要责任者:
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熊谷裕子 xiong gu yu zi 著 |
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次要责任者:
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龚亭芬 gong ting fen 译 |
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附注:
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熊谷裕子的甜点教室 |
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责任者附注:
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熊谷裕子,女,日本青山学院大学文学部毕业后,2011年起,在文京区千石的“AtelierLeKADO”授课。均以实习与公开展示的方式进行小班制授课。 |
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索书号:
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TS213.22/2037 |